[发明专利]一种含丁酸铁锅鸽子的秘制无效
| 申请号： | 201210453350.4 | 申请日： | 2012-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN103798823A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 张玲玲 | 申请（专利权）人： | 张玲玲 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/318;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401320 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种含丁酸铁锅鸽子的秘制，按照以下步骤进行：（1）将活鸽子淹死，去除鸽子毛、内脏后洗净；（2）在鸽子腹中填入作料后将鸽子腹部从外面用线缝上，以保证作料不会露出；（3）将鸽子放入铁锅中，加水漫过鸽子，铁锅加盖后加热至水开，水开后放入食用丁酸豆粉继续文火加热，直至锅中水剩余五分之一；（4）将鸽子腹部缝制的线拆除，清除鸽子身中的作料，在所述铁锅中放入调料，加盖后文火加热5分钟即可。采用上述方法秘制的铁锅鸽子口感鲜嫩、入味充分、营养丰富，加工过程简洁方便，无需专业厨师即可烹制。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 丁酸 铁锅 鸽子 | ||
【主权项】：
一种含丁酸铁锅鸽子的秘制，其特征在于：按照以下步骤进行：（1）将活鸽子淹死，去除鸽子毛、内脏后洗净；（2）在鸽子腹中填入作料后将鸽子腹部从外面用线缝上，以保证作料不会露出；（3）将鸽子放入砂锅中，加水漫过鸽子，铁锅加盖后加热至水开，水开后放入食用丁酸豆粉继续文火加热，直至锅中水剩余五分之一；（4）将鸽子腹部缝制的线拆除，清除鸽子身中的作料，在所述铁锅中放入调料，加盖后文火加热5分钟即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张玲玲，未经张玲玲许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210453350.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：苹果醋饮料
- 下一篇：一种治疗不孕不育的药膳
