[发明专利]一种纯天然绿色草莓保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201210457919.4 | 申请日： | 2012-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN102907490A | 公开（公告）日： | 2013-02-06 |
| 发明（设计）人： | 李应超;刘玉龙 | 申请（专利权）人： | 上海博琛生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00;A23B7/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201203 上海市浦东新区张江*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种纯天然绿色草莓保鲜剂及其制备方法。所述纯天然绿色草莓保鲜剂是由2～3份重量的生姜汁，去掉其中的淀粉成份，与1份重量的大蒜汁相混合复配，经过滤提炼而得的无姜辛异味和蒜臭味的橙绿色液体。所述纯天然绿色草莓保鲜剂的应用方法为：采摘后1小时内喷洒或浸涂草莓果实。本发明采用的原料为天然可食用物质，对人体无任何毒副作用，用其制剂喷洒或浸涂草莓，能使草莓表面形成一层防腐烂、防失色、防脱水、防变质的半透性薄膜，在常温保湿条件下可保鲜5～7天，延长了草莓储藏寿命和货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 绿色 草莓 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种纯天然绿色草莓保鲜剂及其制备方法，其特征在于：纯天然绿色草莓保鲜剂是由2～3份重量的生姜汁，去掉其中的淀粉，与1份重量的大蒜汁相渗合，经过滤提炼而成的无生姜辛异味和大蒜臭味的橙绿色液体。
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