[发明专利]一种利用酸碱度控制乙醇发酵过程实现细胞循环利用的方法

摘要

本发明是一种利用酸碱度控制乙醇发酵过程实现细胞循环利用的方法，该方法包括：乙醇发酵菌的培养与循环利用、利用酸碱度值监测乙醇发酵的结束状态和自动控制完成酵母循环的操作。通过本发明的方法，利用自絮凝酵母沉降特性而进行细胞循环利用。首先，减少了细胞合成对底物造成的分流，提高了底物到产物的转化率，降低了原料成本；其次，细胞累积缩短了发酵时长，提高了设备生产强度，减少了过程中的能耗成本；再次，使用酸碱度监控，实现了过程的自动化，降低了人力成本。因此，该发明为以降低成本为目的燃料乙醇生产提供了有力的技术支持。

主权项

一种利用酸碱度控制乙醇发酵过程实现细胞循环利用的方法，其特征在于，该方法包括：（1）乙醇发酵菌的培养与循环利用； （2）利用酸碱度值监测乙醇发酵的结束状态；（3）步骤（2）所判断的结束状态启动控制设备自动完成酵母循环利用的操作。