[发明专利]苦荞速溶茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201210464167.4 | 申请日： | 2012-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN103815080A | 公开（公告）日： | 2014-05-28 |
| 发明（设计）人： | 张勤;秦岭;陈建国;华君 | 申请（专利权）人： | 成都华高瑞甜科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A61K36/70;A61K47/26;A61P3/10 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 高芸;梁鑫 |
| 地址： | 610000 四川省成都市双流县西南航空港*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及到一种具有降血糖功能的苦荞速溶茶及其制备方法，属于食品加工领域。本发明所解决的技术问题是提供一种口感良好、且具有降血糖作用的苦荞速溶茶。该苦荞速溶茶以莱鲍迪苷A与苦荞提取物为原料，其重量配比为：苦荞提取物物10-100份，莱鲍迪苷A0.1-0.6份，将莱鲍迪苷A与苦荞提取物混合均匀，制粒，即得本发明苦荞速溶茶。应用莱鲍迪苷A作为甜味剂不仅可改善苦荞提取物口感，还可以与苦荞提取物发挥明确的协同降血糖，为公众提供了一种全新的苦荞产品形式。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
苦荞速溶茶，其特征在于：以莱鲍迪苷A与苦荞提取物为原料，其重量配比为：苦荞提取物10‑100份，莱鲍迪苷A0.1‑0.6份；其中，所述苦荞提取物采用如下方法制备：A、用60‑80℃的热水浸泡脱壳苦荞20‑40分钟；B、浸泡液过滤后，滤液浓缩；C、浓缩液干燥即得苦荞水提物。
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