[发明专利]一种干辣椒的保存方法无效
| 申请号： | 201210464316.7 | 申请日： | 2012-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN102960430A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 蔡吉洪;陈开勇 | 申请（专利权）人： | 遵义县虾子辣椒专业合作社 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/148 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 563100 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种干辣椒的保存方法，主要包括以下步骤：（1）用新麻袋装好干辣椒，每袋24.5～25.5kg；（2）用线绳封好袋口，移至冷藏室；（3）在袋与袋之间放上竹制隔层板后，继续堆放，堆放高度4.5～5.5m；（4）保持室内温度为-0.5℃~0℃，相对湿度为30%～50%。本发明保存效果良好，对干辣椒的保存可达24个月，并保证辣椒不变质、不变色，易于操作，适于大规模贮藏保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒 保存 方法 | ||
【主权项】：
一种干辣椒的保存方法，其特征在于：主要包括以下步骤：（1）用新麻袋装好干辣椒，每袋24.5～25.5kg；（2）用线绳封好袋口，移至冷藏室；（3）在袋与袋之间放上竹制隔层板后，继续堆放，堆放高度4.5～5.5m；（4）保持室内温度为‑0.5℃~0℃，相对湿度为30%～50%。
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