[发明专利]一种糯米糕饼的制作方法无效
| 申请号： | 201210464413.6 | 申请日： | 2012-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN103798334A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 徐新佳 | 申请（专利权）人： | 徐新佳 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 312500*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种糯米糕饼的制作方法，将糯米碾成面粉，加水蒸熟，在拌制时适量加入芝麻，在用专门形状的盒子[1]压制时，在中心部位放入若干颗干果仁[2]，整体加以烤制；加入的芝麻重量的比例为干粉的1％-1.5％；干果仁可以是花生仁、核桃仁等；在烤箱中以150℃温度烤制时间不超过10分钟；每2片糕点以一个密封的塑料袋包装，制作出带有果仁香味的糕点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糯米 糕饼 制作方法 | ||
【主权项】：
一种糯米糕饼的制作方法，其特征在于将糯米碾成面粉，加水蒸熟，在拌制时适量加入芝麻，在用专门形状的盒子[1]压制时，在中心部位放入若干颗干果仁[2]，整体加以烤制。
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