[发明专利]一种速冻方便水饺的生产方法无效
申请号: | 201210470244.7 | 申请日: | 2012-11-20 |
公开(公告)号: | CN103829156A | 公开(公告)日: | 2014-06-04 |
发明(设计)人: | 王美英 | 申请(专利权)人: | 王美英 |
主分类号: | A23L1/164 | 分类号: | A23L1/164;A23L1/31 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 226100 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种速冻方便水饺的生产方法,包含以下生产步骤:第一步:饺皮制作;第二步:制馅和第三步包饺、冷藏,其特征在于:所述饺皮制作时向饺皮中加入玉米粉;所述制馅是指将羊肉、蒜苗、大葱、核桃仁粉碎,然后按6∶1∶1∶2的比例混合在一起,再加入作料调制,密封放置5-10分钟。本发明的速冻方便水饺保鲜效果较好。 | ||
搜索关键词: | 一种 速冻 方便 水饺 生产 方法 | ||
【主权项】:
一种速冻方便水饺的生产方法,其特征在于:包含以下生产步骤:第一步:饺皮制作;第二步:制馅和第三步包饺、冷藏,其特征在于:所述饺皮制作时向饺皮中加入玉米粉;所述制馅是指将羊肉、蒜苗、大葱、核桃仁粉碎,然后按6∶1∶1∶2的比例混合在一起,再加入作料调制,密封放置5‑10分钟。
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