[发明专利]乳及蛋白饮品中小麦球蛋白快速定性检测试剂及制备方法

摘要

本发明涉及乳及蛋白饮品中小麦球蛋白快速定性检测试剂及制备方法。目的是提供的试剂及方法应具有操作简便、快速、结果直观的特点。技术方案是：乳及蛋白饮品中小麦球蛋白快速定性检测试剂，包括以下分别封装的组分及含量：鼠抗小麦球蛋白单克隆抗体、缓冲液；兔抗小麦球蛋白酶联多克隆抗体、缓冲液；底物显色剂A液；底物显色剂B液；终止液。乳及蛋白饮品中小麦球蛋白快速定性检测试剂的制备方法，其中的鼠抗小麦球蛋白单克隆抗体的制作方法是：1）制取抗原；2）用所制备的抗原免疫小鼠，经过处理获得所述抗体；其中的兔抗小麦球蛋白酶联多克隆抗体的制作方法是：1）制取抗原；2）用所制备的抗原免疫新西兰白兔，经过处理获得所述抗体。

主权项

乳及蛋白饮品中小麦球蛋白快速定性检测试剂，包括以下分别封装的组分及含量：鼠抗小麦球蛋白单克隆抗体80‑120ng/ml，其余是缓冲液；兔抗小麦球蛋白酶联多克隆抗体70‑90ng/ml，其余是缓冲液；底物显色剂A液：醋酸钠26‑28g/l，柠檬酸3‑3.5g/l，30%双氧水0.5‑0.7ml/l，其余为蒸馏水；底物显色剂B液：乙二胺四乙酸二钠0.3‑0.5g/l，柠檬酸1.8‑2.0g/l，甘油0.09‑0.11l/l，TMB 0.28‑0.32g/l，DMSO 5‑7ml/l，其余为蒸馏水；终止液：1.8‑2.2mol/L硫酸溶液。