[发明专利]含有葛根苦瓜的复合产品加工工艺无效
| 申请号： | 201210475171.0 | 申请日： | 2012-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN103798789A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 罗世光 | 申请（专利权）人： | 罗世光 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409614 重庆市彭水*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种含有葛根、苦瓜的复合产品的加工工艺，将原料葛根、苦瓜加水浸提(如果是鲜料则先榨汁、残渣再加水浸提)、葛根、苦瓜的鲜料重量配比为1～4∶10，或干料重量配比为1～2∶2，过滤、然后通过微滤去除细菌，滤液用反渗透膜浓缩，冷冻干燥得半成品粉末，填充胶囊或压片或制成口服液即得成品。本发明的特点是不经过加热，全部生产过程采用先进的膜分离及冷冻干燥技术，有效保持了葛根、苦瓜的生物活性，为糖尿病患者提供了一种新的健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 葛根 苦瓜 复合 产品 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种含有葛根苦瓜的复合产品加工工艺，采用葛根、苦瓜经榨汁或浸提、过滤、浓缩制成，其特征在于：葛根、苦瓜的鲜料重量配比为1～4∶10，或干料重量配比为1～2∶2；生产过程不加热，工艺上采用微滤膜过滤和反渗透膜浓缩、冷冻干燥的方法。
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