[发明专利]一种适合在乳饮料中使用的复合甜味剂及其制备方法无效
| 申请号： | 201210500801.5 | 申请日： | 2012-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN102940227A | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 历冠廷;马力量 | 申请（专利权）人： | 苏州工业园区尚融科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236 |
| 代理公司： | 南京苏科专利代理有限责任公司 32102 | 代理人： | 王玉国;陈忠辉 |
| 地址： | 215125 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及适合在乳饮料中使用的复合甜味剂及制备方法，成分：三氯蔗糖4%～13.33%、安赛蜜48～70%、赤藓糖醇16.17～47.95%、羧甲基纤维素钠0.05～0.5%；工艺：先将占总量20~30%的安赛蜜和三氯蔗糖投入多维混合机中，以600~1000rpm的级数混合15~30分钟；再向混合后的物料中加入赤藓糖醇、羧甲基纤维素钠和剩余量的安赛蜜，继续以600~1000rpm的级数混合20~50分钟；出料，装袋，得到复合甜味剂。本发明通过分步多级混合的方法，将复合甜味剂的原料按比例分批投入多维混合机中进行混合，复合甜味剂产品的甜度分散更加均匀，完全符合对高品质复合甜味剂的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适合 饮料 使用 复合 甜味剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种适合在乳饮料中使用的复合甜味剂，其特征在于包含以下重量百分比成分：三氯蔗糖4%～13.33%、安赛蜜48～70%、赤藓糖醇16.17～47.95% 、羧甲基纤维素钠0.05～0.5%；其制备方法包括以下工艺步骤：①将占总量20~30%的安赛蜜和三氯蔗糖投入多维混合机中，以600~1000rpm的级数混合15~30分钟；②向步骤①混合后的物料中加入赤藓糖醇、羧甲基纤维素钠和剩余量的安赛蜜，继续以600~1000rpm的级数混合20~50分钟；③出料，装袋，得到复合甜味剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于苏州工业园区尚融科技有限公司，未经苏州工业园区尚融科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210500801.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种养殖泥鳅的饲料
- 下一篇：一种钵苗移栽机器人取苗植苗路径规划
