[发明专利]高压静电水果保鲜设备无效
| 申请号： | 201210511487.0 | 申请日： | 2012-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103843874A | 公开（公告）日： | 2014-06-11 |
| 发明（设计）人： | 刘婷婷;郭富 | 申请（专利权）人： | 天津市医学堂科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300384 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高压静电水果保鲜设备，由高频开关变压器、静电场发生器、控制电路和控制面板组成。这种高压静电水果保鲜设备采用的是物理保鲜方法，主要是针对城市大型水果批发市场而设计的，在高压静电的作用下，抑制瓜果蔬菜内的酶的活性和细菌的蛋白酶活性。同时高压静电产生臭氧，有效分解储藏室内的乙烯，防止瓜果蔬菜被催熟。本发明充分考虑到用静电场保鲜水果无污染，覆盖面积大，节省资源等优点，因此，此方法适合目前大中型水果保鲜中心采用，可以使更多市民吃上无污染、新鲜的水果。 | ||
| 搜索关键词： | 高压 静电 水果 保鲜 设备 | ||
【主权项】：
高压静电水果保鲜设备，该设备主要包括高频开关变压器、静电场发生器、控制电路和控制面板四部分。
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