[发明专利]一种微囊化饲用β-胡萝卜素的制备方法无效
| 申请号： | 201210512290.9 | 申请日： | 2012-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN103005156A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 钱利纯;杨彩梅;张晓旭;王贤勇 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 周烽 |
| 地址： | 310058 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微囊化饲用β-胡萝卜素的制备方法，该方法选用明胶与蔗糖复合物作为壁材，以HLB法选择出最适宜乳化剂来制备均一的分散体系，以喷雾干燥法制剂，制得含β-胡萝卜素10%的饲料添加剂；所制备的微囊化饲用β-胡萝卜素颗粒均匀、表面光滑、平均粒径200μm，稳定性好，溶解度也得到了较大的提高，可作为预混剂在动物日粮中混合使用，经济方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微囊化饲用 胡萝卜素 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种微囊化饲用β‑胡萝卜素的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：（1）壁材的配制：将明胶与蔗糖按3:17的质量配比混合，溶于70‑80℃水中，配成混合物质量浓度为15～25%的壁材溶液；（2）均一分散体系的制备：在30～35ml步骤1配制的壁材溶液中加入1～1.5ml乳化剂和3～5ml β‑胡萝卜素‑油，振荡摇匀，控制压力30MPa，乳化温度70℃，形成均一分散体系；其中，β‑胡萝卜素‑油由180℃的植物油避光溶解β‑胡萝卜素制成，植物油与β‑胡萝卜素的质量配比为7:3；（3）喷雾干燥：使用喷雾干燥机对步骤2所形成的均一分散体系进行喷雾干燥，控制喷雾干燥过程参数为进风温度为185℃，风速75m/s，喷雾压力为185Kpa，最终得到微囊化饲用β‑胡萝卜素。
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