[发明专利]一种鱿鱼酱及其制备方法有效
| 申请号： | 201210521075.5 | 申请日： | 2012-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN103844244A | 公开（公告）日： | 2014-06-11 |
| 发明（设计）人： | 李永明 | 申请（专利权）人： | 丹东永明食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/29 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 马驰 |
| 地址： | 118300 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及海鲜调味品，具体的说是一种鱿鱼酱及其制备方法。以100g腌制好的鱿鱼计，加入味精0.25～0.3克、白砂糖2～4克、鲜辣椒酱4～5克、酱油1～2克、腊八蒜5～6克、蓝莓汁2～3克、苏子叶2～4克、刺五加粉0.2～0.3克、番茄汁0.2～0.3克、五味子粉0.2～0.3克、虾粉0.3～0.35克，搅拌混合即为鱿鱼酱成品。本发明的鱿鱼酱安全没有任何添加剂和防腐剂，是纯天然绿色食品。使用长白山纯天然的中草药等综合秘制大自然清香鲜美食品。鲜嫩可口、适合各种群体下饭菜和下酒菜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱿鱼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鱿鱼酱，其特征在于：以100g腌制好的鱿鱼计，其中加入味精0.25~0.3克、白砂糖2~4克、鲜辣椒酱4~5克、酱油1~2克、腊八蒜5~6克、蓝莓汁2~3克、苏子叶2~4克、刺五加粉0.2~0.3克、番茄汁0.2~0.3克、五味子粉0、2~0.3克、虾粉0.3~0.35克、搅拌混合即为鱿鱼酱成品。
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