[发明专利]一种蔬菜调味品的制备方法无效
| 申请号： | 201210522727.7 | 申请日： | 2012-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN102960677A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 大连创达技术交易市场有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/221;A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116011 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于调味品技术领域，具体涉及一种添加蔬菜粉末的调味品的制备方法。本发明制备步骤如下，a、将选用的胡萝卜、香菜、芹菜、葱、菠菜、薄荷清洗后，切丁备用；b、将切丁蔬菜块进行真空烘干后，研磨成蔬菜粉末备用；c、花椒、大料、姜、茴香、肉桂、豆蔻、红辣椒研磨成粉末备用；d、将上述两种粉末混合，并在混合料中加入食盐、谷氨酸钠，搅拌均匀；e、本品可制备成干料调味料，直接装袋，也可放入制粒机中制成调料颗粒，或者添加适量虾酱，制作成液体调味品。本发明制备工艺简单，可制备成多种调料形式，适合烹饪菜肴，煲汤等使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 调味品 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜调味品的制备方法，其特征在于：制备步骤如下，a、将选用的胡萝卜、香菜、芹菜、葱、菠菜、薄荷清洗后，切丁备用；b、将切丁蔬菜块进行真空烘干后，研磨成蔬菜粉末备用；c、花椒、大料、姜、茴香、肉桂、豆蔻、红辣椒研磨成粉末备用；d、将上述两种粉末混合，并在混合料中加入食盐、谷氨酸钠，搅拌均匀；e、e、本品可制备成干料调味料，直接装袋，也可放入制粒机中制成调料颗粒，或者添加适量虾酱，制作成液体调味品。
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