[发明专利]一种天然抗菌剂的制备方法无效
| 申请号： | 201210531189.8 | 申请日： | 2012-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN103004971A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 张忠;毕阳;王义;李大强;沈科萍 | 申请（专利权）人： | 甘肃农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/152 | 分类号： | A23B7/152 |
| 代理公司： | 兰州中科华西专利代理有限公司 62002 | 代理人： | 李艳华 |
| 地址： | 730070 *** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种天然抗菌剂的制备方法，该方法是指将孜然籽粒经粉碎、过60~80目筛后，得到孜然粉；将所述孜然粉加入到Clevenger蒸馏装置的蒸馏瓶中，加入蒸馏水，并通过该装置上的控温夹套加热，在93~96℃温度下进行水蒸馏，1.5~2.5h后，得到馏出液，该馏出液用油水分离器除去水后即得活性提取物。本发明方法简单，原料安全可食用，成本较低，所得提取物对多种有害食品微生物的孢子萌发和菌丝生长具有很强的抑菌活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 抗菌剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种天然抗菌剂的制备方法，其特征在于：将孜然籽粒经粉碎、过60~80目筛后，得到孜然粉；将所述孜然粉加入到Clevenger蒸馏装置的蒸馏瓶中，加入蒸馏水，并通过该装置上的控温夹套加热，在93~96℃温度下进行水蒸馏，1.5~2.5h后，得到馏出液，该馏出液用油水分离器除去水后即得活性提取物；所述孜然粉与所述蒸馏水的质量体积比为1：6~1：15。
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