[发明专利]淮山存储方法

摘要

本发明公开一种淮山存储方法，包括以下步骤：1）选择完整、带头尾，无伤口、疤痕、虫害、未受冻伤的淮山，将其摊晾、阴干；2）将经上述处理的淮山在分格的板条箱中竖向排放，在板条箱的底部铺设一层10～20mm的填充物，在相邻的两排淮山间也填充有5～8mm的填充物；再用厚度为10～20mm的填充物将板条箱上部封口；3）将板条箱放入恒温通风的窑或库中，保持窑内或库内的温度为0～1.5℃，相对湿度为78～85%；4）每隔25～35天抽样检查一次。本发明将淮山竖向存储，有利于其呼吸和保持生长特性，且淮山两端口更易于与填充物接触，有效两端口被病菌侵入的几率，延长其保鲜期，保鲜期可达到400～500天。

主权项

一种淮山存储方法，其特征在于包括以下步骤：1）选择完整、带头尾，无伤口、疤痕、虫害、未受冻伤的淮山，将其摊晾、阴干；2）将经上述处理的淮山在分格的板条箱中竖向排放，在板条箱的底部铺设一层10～20mm的填充物，在相邻的两排淮山间也填充有5～8mm的填充物；再用厚度为10～20mm的填充物将板条箱上部封口；所述填充物由90～95重量份的木屑、5～10重量份的石灰粉的混合制成；3）将板条箱放入恒温通风的窑或库中，保持窑内或库内的温度为0～1.5℃，相对湿度为78～85%；4）每隔25～35天抽样检查一次，在检查时，要轻拿轻放，不要擦伤块根的表皮，发现病变的应及时拣出，以防蔓延。