[发明专利]反胶团法分离萃取鱼精蛋白有效
| 申请号： | 201210532265.7 | 申请日： | 2012-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN102993290A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 张永勤;张春革 | 申请（专利权）人： | 青岛亚博生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/46 | 分类号： | C07K14/46;C07K1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种反胶团法分离萃取鲢鱼鱼精蛋白的方法，其特征是包括如下步骤：制备鲢鱼鱼精蛋白粗提液，进行微滤、超滤，调整滤液pH值和离子强度，配制反胶团溶液和反萃取水相溶液，萃取和反萃取步骤，通过改进反胶团法中反胶团体系的配比、萃取水相中离子种类和离子强度、pH值、反萃取温度以及在反萃取水相中附加物质，提高了反胶团法的纯化效率，使得鲢鱼鱼精蛋白的酶活回收率高于98.5%，纯化因子达到3，克服了现有技术中反胶团萃取鱼精蛋白酶活回收率和纯化因子不高的缺陷。 | ||
| 搜索关键词： | 反胶团法 分离 萃取 鱼精蛋白 | ||
【主权项】：
一种反胶团法分离萃取鲢鱼鱼精蛋白的方法，其特征是包括如下步骤：制备鲢鱼鱼精蛋白粗提液，进行微滤、超滤，调整滤液pH值和离子强度，配制反胶团溶液和反萃取水相溶液，经萃取和反萃取步骤获得酶活回收率高于98.5%的鱼精蛋白纯品。
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