[发明专利]一种灰汁（徽汁）素馅粽无效
| 申请号： | 201210532994.2 | 申请日： | 2012-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN103125784A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 汪金富;汪洋;方一超 | 申请（专利权）人： | 黄山市徽顶箬业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/03 | 分类号： | A23L1/03;A23L1/10 |
| 代理公司： | 深圳市百瑞专利商标事务所(普通合伙) 44240 | 代理人： | 杨大庆 |
| 地址： | 245000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种灰汁（徽汁）素馅粽，由以下步骤制得：（1）把草木灰盛在容器内，用热水冲泡，灰和水质量比为1:3~1:10，静置，待水和草木灰分层，取上清液即为灰汁；（2）把糯米浸泡在灰汁里，浸泡温度为0~25℃，时间为24~12h，然后将米去水得灰汁糯米；（3）将灰汁糯米和板栗泥、蜜枣泥、黄豆泥、黑豆泥、红豆泥的至少一种均匀混合于灰汁糯米，包裹成粽子。混入素馅板栗泥、蜜枣泥、黄豆泥、黑豆泥、红豆泥等素馅，能更好的发挥灰汁粽的特色风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 徽汁 素馅粽 | ||
【主权项】：
一种灰汁（徽汁）素馅粽，由以下步骤制得：（1）把草木灰盛在容器内，用热水冲泡，灰和水质量比为1:3~1:10，静置，待水和草木灰分层，取上清液即为灰汁；（2）把糯米浸泡在灰汁里，浸泡温度为0~25℃，时间为24~12h，然后将米去水得灰汁糯米；（3）将灰汁糯米和板栗泥、蜜枣泥、黄豆泥、黑豆泥、红豆泥的至少一种均匀混合于灰汁糯米，包裹成粽子。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黄山市徽顶箬业有限公司，未经黄山市徽顶箬业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210532994.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于提高香料烟感官质量的处理工艺
- 下一篇：一种模块化停车场
