[发明专利]一种普洱茶臭氧陈化处理方法无效
| 申请号： | 201210542035.9 | 申请日： | 2012-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN103005022A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 陈文品;许玫;朱永昌;胡皓鸣;罗现均;李金燕 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 陈卫 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及普洱茶的陈化处理领域，具体涉及一种普洱茶臭氧陈化处理方法，将普洱茶熟茶放入密闭的臭氧环境中静置30~300分钟进行陈化处理，然后通风除去臭氧，再进行防潮通风处理。上述方法将普洱茶熟茶渥堆发酵或经过湿仓处理后，直接暴露在臭氧环境中进行陈化处理，经过臭氧处理后可以有效消减在制品中的霉味，酸馊、堆味等异杂气味，并起到消毒杀菌的双重效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 普洱茶 臭氧 陈化 处理 方法 | ||
【主权项】：
一种普洱茶臭氧陈化处理方法，其特征在于，将普洱茶熟茶放入密闭的臭氧环境中静置30~300分钟进行陈化处理，然后通风除去臭氧，再进行防潮通风处理。
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