[发明专利]聚氨酯光交联树脂固定双酶颗粒及在低聚果糖生产中应用有效
| 申请号： | 201210547846.8 | 申请日： | 2012-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN103045577A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 张毅;林晓珊;蒋波;陈子健 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N11/08 | 分类号： | C12N11/08;C12P19/24;C12P19/18;C12R1/69 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏;苏运贞 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种聚氨酯光交联树脂固定双酶颗粒及在低聚果糖生产中应用。本发明通过将聚氨酯光交联树脂预聚物水溶液和安息香乙醚混合，灭菌后再加入果糖基转移酶溶液和葡萄糖异构酶溶液；搅拌均匀，倒入玻璃模框摊平，紫外光照射固定，得到聚氨酯光交联树脂固定双酶颗粒。将该颗粒用于生产低聚果糖生产，是将该颗粒加入到蔗糖溶液中，再加入Mg2+、S2O42-作为激活因子，振荡反应，得到低聚果糖。该颗粒的制备方法简单，材质安全无毒。将其用于生产低聚果糖，转化效率得到了极大的提高，低聚果糖含量达到52.12%，表征转化率比游离酶和固定化单酶体系分别提高了66.94%和47.57%，具备有工业应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 聚氨酯 交联 树脂 固定 颗粒 果糖 生产 应用 | ||
【主权项】：
一种聚氨酯光交联树脂固定双酶颗粒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）用水将聚氨酯光交联树脂预聚物配制成浓度为质量百分比25～45%的聚氨酯光交联树脂预聚物水溶液；（2）往步骤（1）制备的聚氨酯光交联树脂预聚物水溶液中加入光敏剂安息香乙醚，安息香乙醚的用量为体积百分比1%；蒸汽灭菌后，冷却，加入果糖基转移酶溶液和葡萄糖异构酶溶液；搅拌均匀后，倒入玻璃模框摊平，用波长365nm、功率100W的紫外光距离玻璃模框25厘米处照射，待胶体凝固后即得聚氨酯光交联树脂固定双酶颗粒。
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