[发明专利]一种饮料

摘要

本发明公开了一种饮料，该饮料由以下重量份数配比的原料制作而成：甘草30～50份、灵芝10～20份。本发明的饮料为棕红色的澄清液体，有特异香气，味苦、微甜，该饮料具有清热解毒、止咳生津、保护肝脏、提高机体免疫力的功效，是一种适用经常生活饮食不规律人群的排毒饮品，也可作为大众日常保健的功能饮品。

主权项

一种饮料，其特征在于：它是由下列重量份数配比的原料制成的：甘草30～50份、灵芝10～20份；其具体制作包括以下步骤：(1)、按上述重量份数配比将灵芝、甘草这两味药加水一起煎煮2～5小时，真空抽滤，收集滤液；(2)、将步骤(1)收集到的滤液进行减压浓缩，浓缩温度控制在50～70℃，浓缩至相对密度为1.19～1.21，停止减压浓缩，得到浓缩液；(3)、在步骤(2)得到的浓缩液中加入乙醇使含醇量达60～62％，静置24～32小时后，真空抽滤，收集滤液；(4)、对步骤(3)得到的滤液进行减压浓缩回收乙醇，浓缩温度控制在50～70℃，浓缩至相对密度为1.20～1.22，停止减压浓缩，得到浓缩浸膏；(5)、向步骤(4)得到的浓缩浸膏加水2倍量，加热沸腾20～40分钟，冷却至30～40℃，加水静置40～50小时，真空抽滤，收集滤液；(6)、将步骤(5)过滤得到的滤液调pH值至7.0～8.0，静置，真空抽滤，收集滤液；(7)、将步骤(6)收集到的滤液加入辅料调配后进行灌装，密封，包装成成品。