[发明专利]一种扁桃果脯的制备方法无效
| 申请号： | 201210551384.7 | 申请日： | 2012-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN103005125A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 周县萍 | 申请（专利权）人： | 周县萍 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 周兆阳 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种扁桃果脯的制备方法，依次包括扁桃果肉切割、清洗、糖化和干燥过程；其中所述的糖化过程为：将清洗后的扁桃果肉用糖浆煮至90～100℃，时间为1～2h，煮制后再用糖浆腌制24～48h；所述的糖浆是由蔗糖、蜂蜜、木糖醇和柠檬酸在水中溶解形成的溶液。本发明开发出了一种扁桃新产品，不但丰富了果脯的种类，而且充分利用了扁桃果实资源，减少了对环境的破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 扁桃 果脯 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种扁桃果脯的制备方法，依次包括扁桃果肉切割、清洗、糖化和干燥过程；其中所述的糖化过程为：将清洗后的扁桃果肉用糖浆煮至90～100℃，时间为1～2h，煮制后再用糖浆腌制24～48h；所述的糖浆是由蔗糖、蜂蜜、木糖醇和柠檬酸在水中溶解形成的溶液。
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