[发明专利]β-环糊精包合法富集亚麻油中亚麻酸的工艺

摘要

本发明公开了一种β-环糊精包合法富集亚麻油中亚麻酸的工艺，包括亚麻籽油的制备，亚麻籽油混合脂肪酸的制备，β-环糊精包合法分离α-亚麻酸，亚麻酸提取的步骤。工艺简单易操作，成本较低，收率高，适合工业化大规模生产。

主权项

一种β‑环糊精包合法富集亚麻油中亚麻酸的工艺，其特征在于：包括以下步骤：一、亚麻籽油的制备，亚麻籽经过粉碎后，滤纸包裹，滤纸包置于索氏提取瓶中加入石油醚至平底烧瓶2/3处，将索氏提取装置置于45℃恒温水浴锅内，提取3小时，停止加温，待冷却后，取出滤纸包，将平底烧瓶并按外旋转蒸发皿中回收石油醚，剩全油脂为亚麻籽油；二、亚麻籽油混合脂肪酸的制备，在已知质量的亚麻籽油中加入5%NaOH乙醇溶液混合均匀后置于水浴中皂化回流1小时，在皂化物中加入适量热水溶解，用少量石油醚萃取2次，去除已皂化物，下层溶液用10%HCl调PH至2‑3，置分流漏斗静置分层，取上部油层，用蒸馏水洗至中性，放入60℃古风干燥箱中干燥1小时，除去水份即得亚麻油混合脂肪酸；三、β‑环糊精包合法分离α‑亚麻酸，称取一定量β‑环糊精加入适量蒸馏水，加热制成饱和溶液，恒温搅拌至50℃，加入亚麻酸混合脂肪酸和无水乙醇，搅拌恒温至50℃2小时，冷却后置冰箱冷冻20小时，溶化抽滤洗涤，置80℃恒温箱干燥3小时，得到白色粉末状β‑亚麻酸‑β‑环糊精包合物；四、亚麻酸提取，将白色粉末包合物，置烧瓶中，加入一定量石油醚40℃回流1小时后，减压抽滤，蒸发回收石油醚，瓶底不挥发脂肪酸即是丰富含α‑亚麻酸的脂肪酸。