[发明专利]桂花的快速烘焙方法无效
| 申请号： | 201210559018.6 | 申请日： | 2012-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN103006787A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 彭军;吕光政;刘樟艳;叶勇;黄秋洁;梁昌祥 | 申请（专利权）人： | 桂林普兰德生物科技有限公司;桂林植提空间科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A61K36/63 | 分类号： | A61K36/63;A61P1/14;A61P11/06;A61P11/14;A61P9/14;A61P1/12;A61P15/00;A61K133/00 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 罗玉荣 |
| 地址： | 542500 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桂花的快速烘焙方法，它是先将新鲜桂花选净，除杂，晾干后置于微波机中，温度控制在110-115℃，杀青2-3分钟；再将杀青后的桂花放入真空微波烘烤箱进行烘烤，在真空度﹤-0.08Mpa条件下，烘烤温度范围为45-50℃，烘烤时间范围为60-90min，然后将烘干的桂花称量分袋包装。这种方法在低温、恒温条件下快速烘焙新鲜桂花，不仅节能省时，还能保持桂花原有的色、香、形、味和营养成分，且操作简单，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 桂花 快速 烘焙 方法 | ||
【主权项】：
一种桂花的快速烘焙方法，其特征是：包括如下步骤：（1）选料：将新鲜桂花选净，除杂，晾干；（2）杀青：将选好的新鲜晾干的桂花置于微波机中，温度控制在110‑115℃，杀青2‑3分钟；（3）将杀青后的桂花放入真空微波烘烤箱进行烘烤，在真空度﹤‑0.08Mpa条件下，烘烤温度范围为45‑50℃，烘烤时间范围为60‑90min；（4）包装：将烘干的桂花称量分袋包装。
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