[发明专利]从葡萄皮中提取不饱和脂肪酸的方法

摘要

本发明公开了一种从葡萄皮中提取不饱和脂肪酸的方法，采用有机溶剂提取，溶解后经低温结晶处理，获得不饱和脂肪酸粗提物，再经CO2超临界萃取获得不饱和脂肪酸。本发明提取方法简便、原料来源丰富，提取效率高，产品中不饱和脂肪酸含量超过93%，实现了葡萄皮高效回收利用的价值。

主权项

从葡萄皮中提取不饱和脂肪酸的方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：A、将葡萄皮烘干、粉碎后得到葡萄皮粉；B、向葡萄皮粉加入石油醚中浸泡24h，浒苔粉与石油醚的质量体积比为1g∶10mL，，然后进行超声波萃取30min，50～60℃水浴回流3h，过滤，将滤液减压蒸馏，回收石油醚，得到粗脂；C、将每g粗酯加入5mL 石油醚混合，经冷冻至‑15℃～‑20℃，有大量白色饱和脂肪酸结晶物，继续冷冻3小时，在0℃～ 4℃过滤得到不饱和脂肪酸混合溶液，然后减压蒸馏回收石油醚，得不饱和脂肪酸提取物；D、将不饱和脂肪酸提取物用CO2 超临界萃取，萃取压力30MPa，萃取温度45℃，萃取时间1小时，萃取后的不饱和脂肪酸成品。