[发明专利]一种保健营养馒头无效
| 申请号： | 201210574446.6 | 申请日： | 2012-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN103892188A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 王兆兵 | 申请（专利权）人： | 王兆兵 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/30;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213253 江苏省常州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品的技术领域，具体地说是一种保健营养馒头。该馒头由全麦小麦粉、玉米粉、大豆粉、薏苡仁粉和决明子粉组成；将上述原料、水、酵母按重量比1：3：0.02的比例搅和，待发酵后，分离制成乒乓球形大小的面团，上笼屉蒸熟即可。本发明的目的是提供一种降脂、降压、抗癌的保健营养馒头。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 营养 馒头 | ||
【主权项】：
一种保健营养馒头，由全麦小麦粉、玉米粉、大豆粉、薏苡仁粉和决明子粉组成，其特征在于，所述各原料的重量百分比为：20‑30％全麦小麦粉，20‑30％玉米粉，20‑30％大豆粉，4‑7％薏苡仁粉，13％决明子粉。
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