[发明专利]一种带有磁场装置的速冻库及其运行方法有效

专利信息
申请号: 201210580883.9 申请日: 2012-12-28
公开(公告)号: CN103900322A 公开(公告)日: 2014-07-02
发明(设计)人: 赵红霞;韩吉田;于泽庭;张德生 申请(专利权)人: 山东省商业集团有限公司
主分类号: F25D13/00 分类号: F25D13/00;F25D29/00
代理公司: 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 代理人: 张勇
地址: 250014 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明涉及一种结构简单,使用方便,速冻效果好,可有效减少能源消耗的带有磁场装置的速冻库及其运行方法。它包括设置在鼓风式速冻库内的磁场发生装置,磁场发生装置与鼓风式速冻库外的控制电路连接。所述磁场发生装置为成对设置的核姆霍兹线圈,它们与控制电路连接,控制电路采用直流电控制核姆霍兹线圈;核姆霍兹线圈产生的磁场分布在整个鼓风式速冻库的冷冻空间。所述磁场发生装置的磁场强度为0-1000GS。在对食品进行速冻时,实时监测冷库内食品温度,在开始降温阶段不加磁场,温度降低到设定温度时,开始施加磁场,等到相变过程完成,温度继续降低到设定温度,断开控制电路,不再施加磁场;继续进行冷冻即可。
搜索关键词: 一种 带有 磁场 装置 速冻 及其 运行 方法
【主权项】:
一种带有磁场装置的速冻库,其特征是,它包括设置在鼓风式速冻库内的磁场发生装置,磁场发生装置与鼓风式速冻库外的控制电路连接,磁场发生装置产生的磁场分布在整个速冻库的冷冻空间内。
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