[发明专利]一种新型养生方便面的配方及生产工艺无效
| 申请号： | 201210581327.3 | 申请日： | 2012-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN103005295A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 谭正杰 | 申请（专利权）人： | 谭正杰 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401147 重庆市渝北区龙*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 一种新型养生方便面的配方及生产工艺，本发明属方便食品行列的技术创新，对发展丰富我国方便、快捷、保健食品行列提供了又一新的技术途径和产品品种。目前，现有方便面类食品品种单一，营养欠均衡，对人体健康缺少保健功能，本新型养生方便面在于通过合理的配方选料配料，尤其是利用各种维生素、胡箩卜素、类胡萝卜素含量高的蔬菜、豆类、菌菇类和蛋白质高小麦等，通过合理配方及相应的生产工艺，实现了一种新型保健方便面的生产，填补了我国该行列的空白。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 养生 方便面 配方 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种新型养生方便面的配方及生产工艺，主要权利要求为：1.配方：优质小麦精粉60-80％，绿豆5-15％，胡豆5-15％，脱水胡萝卜1-3％，青菜1-3％，香菇1-3％，适量达标的饮用矿泉水。
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