[发明专利]上汤焗鲍鱼有效
| 申请号： | 201210588711.6 | 申请日： | 2012-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN103892347A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 刘春宝;吴岩强;张华;闫呈国;郭均成 | 申请（专利权）人： | 大连棒棰岛海产股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33;A23L1/29 |
| 代理公司： | 大连科技专利代理有限责任公司 21119 | 代理人： | 龙锋 |
| 地址： | 116000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种上汤焗鲍鱼，速冻成块状的汤汁放入盛盘中，将高压蒸好的鲍鱼4～6只放在冻块上二次速冻，用包装袋包装并抽真空，得到上汤焗鲍鱼成品。本发明的上汤焗鲍鱼将鲍鱼的蒸制和汤汁的烹饪过程工业化，让消费者省去了这些麻烦的过程，化繁为简，买回家轻松、简单加工即可享受到鲍鱼的美味。 | ||
| 搜索关键词： | 上汤焗 鲍鱼 | ||
【主权项】：
上汤焗鲍鱼，其特征在于，速冻成块状的汤汁放入盛盘中，将高压蒸好的鲍鱼4～6只放在冻块上二次速冻，用包装袋包装并抽真空，得到上汤焗鲍鱼成品。
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