[发明专利]白酒年份鉴别方法有效
| 申请号： | 201210594793.5 | 申请日： | 2012-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN103076317A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 尤新革;牟怿;徐端全;周龙;曾武;刘延申 | 申请（专利权）人： | 华中科技大学 |
| 主分类号： | G01N21/71 | 分类号： | G01N21/71;G06K9/62 |
| 代理公司： | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人： | 王超 |
| 地址： | 430074 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种白酒年份鉴别方法，其包括：S1）测定不同品种、不同储存时间的年份酒的特征微量元素含量，建立数据库；S2）将数据库中微量元素的含量作为训练样本的特征值，利用机器学习和模式识别的方法训练年份酒鉴定分类器；S3）测定待测年份酒中的相关微量元素含量，建立特征值向量；S4）将步骤S3的特征值向量降维后带入步骤S2得到的年份酒鉴定分类器进行计算，确定待测年份酒的年份。本发明不但保证了该方法的科学性、严密性，还提高鉴定结果的精度，降低样品制作复杂度。 | ||
| 搜索关键词： | 白酒 年份 鉴别方法 | ||
【主权项】：
白酒年份鉴别方法，其特征在于包括：S1）测定不同品种、不同储存时间的年份酒的特征微量元素含量，建立数据库；S2）将数据库中微量元素的含量作为训练样本的特征值，利用机器学习和模式识别的方法训练年份酒鉴定分类器；S3）测定待测年份酒中的相关微量元素含量，建立特征值向量；S4）将步骤S3的特征值向量降维后带入步骤S2得到的年份酒鉴定分类器进行计算，确定待测年份酒的年份。
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