[实用新型]一种醒发自动控制室有效
| 申请号： | 201220102477.7 | 申请日： | 2012-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN202504104U | 公开（公告）日： | 2012-10-31 |
| 发明（设计）人： | 刘大辉 | 申请（专利权）人： | 湖南津之源食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410100 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品加工设备，特别是一种醒发自动控制室。包括箱体和安装在箱体前面的箱门，箱体内设有加温装置及加湿装置，在箱体内设有一放置面团的醒发车，所述醒发车上设有若干个平行设置的搁层，所述醒发车的下部侧面设有一槽口，该槽口与箱体的底面相配合，当醒发车置于箱体内时，箱体的底面插在醒发车的槽口内，箱体的侧壁上设有玻璃观察窗。本实用新型采用玻璃观察窗设计，便于随时观察和掌握面团的醒发情况。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 自动 控制室 | ||
【主权项】：
一种醒发自动控制室，包括箱体(1)和安装在箱体(1)前面的箱门(2)，箱体(1)内设有加温装置及加湿装置，在箱体(1)内设有一放置面团的醒发车(3)，所述醒发车(3)上设有若干个平行设置的搁层(4)，所述醒发车(3)的下部侧面设有一槽口(7)，该槽口(7)与箱体(1)的底面(5)相配合，当醒发车(3)置于箱体(1)内时，箱体(1)的底面(5)插在醒发车(2)的槽口(7)内，其特征在于：箱体(1)的侧壁上设有玻璃观察窗（6）。
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