[实用新型]麦饭石滚烧肉加工设备有效
| 申请号： | 201220179244.7 | 申请日： | 2012-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN202504097U | 公开（公告）日： | 2012-10-31 |
| 发明（设计）人： | 刘勇 | 申请（专利权）人： | 通辽市草原旭日食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A21B5/00 | 分类号： | A21B5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 028000 内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种肉食品及生产方和机械，即一种麦饭石滚烧肉加工设备，其特征在于：所说的设备有滚筒(1)，滚筒(1)的一侧设有开口(2)和压盖(3)，沿滚筒(1)的轴线固定有转轴(4)，转轴(4)两端装在支架(5)上，转轴(4)的一端设有摇柄或通过传动轮(6)与动力机(7)相联系。其有益效果是：麦饭石和肉块在翻动中充分接触，肉块熟制快而均匀，麦饭石营养元素充分溶出，肉块在受热熟制的同时吸收大量对人体有益的营养元素。调整石块和肉块的形状、比例以及石温、搅拌速度等参数，可加工出多种不同形态、不同风味的肉食产品，且具有操作简单、成本低廉等特点，市场前景十分可观。 | ||
| 搜索关键词： | 麦饭石 滚烧肉 加工 设备 | ||
【主权项】：
一种麦饭石滚烧肉加工设备，其特征在于：所说的设备有滚筒(1)，滚筒(1)的一侧设有开口(2)和压盖(3)，沿滚筒(1)的轴线固定有转轴(4)，转轴(4)两端装在支架(5)上，转轴(4)的一端设有摇柄或通过传动轮(6)与动力机(7)相联系。
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