[实用新型]一种用于腌制食品的节能高效装置有效
| 申请号： | 201220190966.2 | 申请日： | 2012-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN202566190U | 公开（公告）日： | 2012-12-05 |
| 发明（设计）人： | 林舜韬 | 申请（专利权）人： | 广东无尽食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 刘媖 |
| 地址： | 515726 广东省潮州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型提供了一种腌制食品的节能高效装置，包括有锅体，锅盖以及高压阀和真空泵，其特征在于：锅盖上设有高压阀，锅盖通过管路连接真空泵。一般我们腌制一些需要入味的食品时，都要把腌制品和辅助汤料混合在一起，至少存放4-5小时后，腌制食品自然入味，本实用新型为了加快腌制速度，增加腌制的效果和口感，本实用新型采用了将煮，腌制两个步骤合并在一起，利用高压快速加热煮熟食物，利用真空低温腌制食物，将整个步骤的时间缩短至20—30分钟内，并且口感更佳；本实用新型具有节能，材料利用率高的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 腌制 食品 节能 高效 装置 | ||
【主权项】：
一种腌制食品的节能高效装置，包括有锅体（1）、锅盖（2）以及高压阀（3）和真空泵（4），其特征在于：所述的锅盖（2）上设有高压阀（3），锅盖（2）通过管路（5）连接真空泵（4）。
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