[实用新型]一种用于生产无添加酸乳的装置有效
| 申请号： | 201220263210.6 | 申请日： | 2012-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN202680372U | 公开（公告）日： | 2013-01-23 |
| 发明（设计）人： | 李向东;乔成亚;龚广予;刘振民 | 申请（专利权）人： | 光明乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 朱水平;徐颖 |
| 地址： | 201103 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于生产无添加酸乳的装置，包括一生乳贮存罐、一预热设备、一配料缸、一均质机、一灭菌机、一发酵设备和一灌装机；该装置还包括一真空浓缩设备、一冷却器和一浓缩乳暂存罐；该真空浓缩设备用于将生乳浓缩至乳固形物含量为30-60wt%从而得到浓缩乳，该真空浓缩设备、该冷却器和该浓缩乳暂存罐依次相连；该生乳贮存罐与该预热设备、该配料缸、该均质机以及该灭菌机依次相连；该预热设备用于预热从该生乳贮存罐中流出的生乳，该灭菌机用于对流出该均质机的物料杀菌；该配料缸具有两个进料口，分别与该预热设备以及该浓缩乳暂存罐相连。本实用新型的装置能够用于大规模生产无添加酸乳，节省能源，便于操作和控制。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 生产 添加 酸乳 装置 | ||
【主权项】：
一种用于生产无添加酸乳的装置，该装置包括一生乳贮存罐、一预热设备、一配料缸、一均质机、一灭菌机、一发酵设备和一灌装机；其特征在于：该装置还包括一真空浓缩设备、一冷却器和一浓缩乳暂存罐；该真空浓缩设备用于将生乳浓缩至乳固形物含量为30‑60wt%从而得到浓缩乳，该真空浓缩设备、该冷却器和该浓缩乳暂存罐依次相连；该生乳贮存罐与该预热设备、该配料缸、该均质机以及该灭菌机依次相连；该预热设备用于预热从该生乳贮存罐中流出的生乳，该灭菌机用于对流出该均质机的物料杀菌；该配料缸具有两个进料口，分别与该预热设备以及该浓缩乳暂存罐相连。
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