[实用新型]连续式食品冷冻装置

摘要

本实用新型涉及一种食品冷冻装置，尤其是一种连续式的食品冷冻装置，属于食品冷冻加工技术领域；主要包括设有入口和出口的外壳、安装于外壳内的若干个蒸发器以及贯穿入口和出口的传送装置，其特点是，在冷冻装置内设有循环风道，循环风道的两端分别对准冷冻装置的入口端和出口端，在循环风道上装有循环风机，循环风机的进风口朝向冷冻装置的入口端、出风口朝向冷冻装置的出口端；具有蒸发器结霜少，整体效率高，速冻速度快，节能显著，食品干耗少，品质好等优点。

主权项

一种连续式食品冷冻装置，主要包括设有入口和出口的外壳(1)、安装于外壳(1)内的若干个蒸发器(2)以及贯穿入口和出口的传送装置(3)，其特征在于：在冷冻装置内设有循环风道(4)，循环风道(4)的两端分别对准冷冻装置的入口端和出口端，在循环风道(4)上装有循环风机(5)，循环风机(5)的进风口朝向冷冻装置的入口端、出风口朝向冷冻装置的出口端。