[实用新型]连续真空熬糖设备

摘要

本实用新型公开了一种连续真空熬糖设备，包括真空装置、排气装置、保温装置、熬煮锅、刮板熬煮器和机架，固定在机架上的转子泵、联轴器、减速机、进料装置和电控柜，刮板熬煮器与真空装置为电机传动连接，进料装置通过管道与熬煮锅联接，排气装置分别通过管道与熬煮锅、刮板熬煮器和真空装置连通，熬煮锅为两个，熬煮锅内设置夹层，熬煮锅与刮板熬煮器为管道联接，所述熬煮锅一侧设置有散气罐，散气罐与熬煮锅为管道联接，真空装置与散气罐为管道联接，散气罐与刮板熬煮器为管道联接，所述进料装置上方设置有分气缸，分气缸通过管道分别与保温装置、熬煮锅和刮板熬煮器连通。本实用新型不仅大大提高了熬糖效率，且糖品口感较好。

主权项

连续真空熬糖设备，包括真空装置（1）、排气装置（2）、保温装置（3）、熬煮锅（4）、刮板熬煮器（5）和机架（6），固定在机架（6）上的转子泵（7）、联轴器（8）、减速机（9）、进料装置（10）和电控柜（11），刮板熬煮器（5）与真空装置（1）为电机传动联接，进料装置（10）通过管道与熬煮锅（4）联接，排气装置（2）分别通过管道与熬煮锅（4）、刮板熬煮器（5）和真空装置（1）连通，其特征在于：所述熬煮锅（4）为两个，熬煮锅（4）内设置有夹层（12），熬煮锅（4）与刮板熬煮器（5）为管道联接，所述熬煮锅（4）一侧设置有散气罐（13），散气罐（13）与熬煮锅（4）为管道联接，所述真空装置（1）与散气罐（13）为管道联接，所述散气罐（13）与刮板熬煮器（5）为管道联接，所述进料装置（10）上方设置有分气缸（14），分气缸（14）通过管道分别与保温装置（3）、熬煮锅（4）和刮板熬煮器（5）连通。