[实用新型]切面机

摘要

本实用新型公开一种切面机，包括面刀支座以及面刀，面刀包括刀墩、主动切刀和从动切刀，主动切刀和从动切刀各自包括辊轴和等间隔设置在辊轴上的环状刀片，辊轴相互平行且分别由轴承与刀墩连接，两个辊轴之间通过切刀齿轮连接，其中主动切刀的辊轴一端外接有动力装置；主动切刀和从动切刀上的环状刀片相互嵌入，相邻两个环状刀片的侧面形成间隙配合，环状刀片的外圆周与对应辊轴的外圆周之间留有间隙。本实用新型中的主动切刀和从动切刀，由于设置的环形刀片可相互嵌入，所以当面皮进入主、从切刀之间时，面皮被相对转动的主动切刀以及从动切刀轻易滚切成面条，这样不仅拥有较高的切面效率，还避免面皮的变形或者滑移，保障了面条的形状以及质量。

主权项

一种切面机，包括面刀支座以及面刀，所述面刀支座上设有出料口与入料口，其特征在于：所述面刀包括刀墩、主动切刀和从动切刀，其中，主动切刀和从动切刀各自包括有辊轴和等间隔设置在辊轴上的环状刀片，两个辊轴相互平行并且分别通过轴承与刀墩连接，两个辊轴之间通过切刀齿轮连接，其中主动切刀的辊轴一端外接有动力装置；主动切刀和从动切刀上的环状刀片相互嵌入，相邻两个环状刀片的侧面形成间隙配合，主动切刀环状刀片的外圆周与从动切刀辊轴的外圆周之间留有间隙，从动切刀环状刀片的外圆周与主动切刀辊轴的外圆周之间留有间隙。