[实用新型]一种浓香型白酒酿造窖池有效
| 申请号： | 201220376946.4 | 申请日： | 2012-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN202744530U | 公开（公告）日： | 2013-02-20 |
| 发明（设计）人： | 刘小刚;卢中明;涂飞勇;涂荣坤;吴晓燕;敖灵 | 申请（专利权）人： | 泸州品创科技有限公司 |
| 主分类号： | C12L11/00 | 分类号： | C12L11/00 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所 51124 | 代理人： | 刘世平 |
| 地址： | 646000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种窖池，尤其是公开了一种浓香型白酒酿造窖池，属于白酒酿造设备制造技术领域。提供一种在发酿过程中，能有效增加糟醅与窖泥接触面积，从而提高发酵质量的浓香型白酒酿造窖池。所述浓香型白酒酿造窖池包括窖池本体和窖泥，窖池本体由窖底壁和窖侧壁构成，窖泥附着在窖底壁和窖侧壁上，窖池本体为由窖侧壁向外倾斜的与窖底壁连接而成的上大下小的倒锥形结构。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓香 白酒 酿造 | ||
【主权项】：
一种浓香型白酒酿造窖池，包括窖窖池本体（1）和窖泥（2），窖窖池本体（1）由窖底壁（3）和窖侧壁（4）构成，窖泥（2）附着在窖底壁（3）和窖侧壁（4）上，其特征在于：窖窖池本体（1）为由窖侧壁（4）向外倾斜的与窖底壁（3）连接而成的上大下小的倒锥形结构。
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