[实用新型]油炸锅

摘要

一种油炸锅，包括外壳，外壳上设置有智能控制器，外壳中设置有内胆，隔板将内胆分割成两个相互独立的一号腔体和二号腔体，在两个腔体中均设置有滤板，所述的滤板下分别设置有第一加热器和第二加热器，在一号腔体的底部连接有第一阀门，在二号腔体的底部连接有第二阀门，在一号腔体底板上开设有一号孔，在二号腔体底板上开设有二号孔，所述的两个孔用管道连接油水分离管，油水分离管的底部连接第三阀门。本实用新型通过隔板将油炸锅分割成不同的独立区间，各区间能独立的调节油炸温度，故而适用于同时油炸不同类别的食材；油炸锅中的残渣可以直接从内胆的底部排出，便于及时的清洁锅内的食用油；而油水分离管又能将油炸锅内的水及时排出。

主权项

一种油炸锅，包括外壳（1），外壳（1）上设置有智能控制器（11），外壳（1）中设置有内胆（2），其特征在于：隔板（3）将内胆（2）分割成两个相互独立的一号腔体（21）和二号腔体（22），在两个腔体中均设置有滤板（23），所述的滤板（23）下分别设置有第一加热器（41）和第二加热器（42），其中第一加热器（41）位于一号腔体（21）中，第二加热器（42）位于二号腔体（22）中，两个腔体的底板由两端向中间往下倾斜，形成腔体底部下凹的结构，在一号腔体（21）的底部连接有第一阀门（51），在二号腔体（22）的底部连接有第二阀门（52），在一号腔体21底板上开设有一号孔（71），在二号腔体（22）底板上开设有二号孔（72），所述的两个孔用管道连接油水分离管（6），油水分离管（6）的底部连接第三阀门（53），所述的油水分离管（6）底部低于内胆（2）底部且顶部高于内胆（2）的顶部。