[发明专利]检测食物内部温度的装置有效
| 申请号： | 201280011407.3 | 申请日： | 2012-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN103748443A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 豪斯特·索能多尔夫 | 申请（专利权）人： | 泰科博音特有限公司 |
| 主分类号： | G01K1/02 | 分类号： | G01K1/02;G01K1/14 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 苗峻 |
| 地址： | 德国沃尔夫*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及一种检测食物内部温度的装置（1），具有至少一个温度传感器（3），设置在测量时插入食物（2）内的第一壳体（4）上，第二壳体（10）从食物（2）中伸出。该独立装置进一步包括一个电压源（7）、一个用于检查至少一个预定温度条件的电子分析单元（6）以及一个温度指示器（8）。本发明的目的是在烹调过程中（特别是烧烤过程）精确地、尤其是连续地测量食物（2）的内部温度。该目的是这样实现的，第一壳体（4）设计成留在食物（2）内，至少是分析单元（6）和温度指示器（8）设置在第一壳体（4）内。第二壳体（10）设计成分析单元（6）输出的信息能通过温度指示器（8）被感知。本发明进一步涉及通过烹调工艺（特别是烧烤工艺）来制备食物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 检测 食物 内部 温度 装置 | ||
【主权项】：
一种检测食物内部温度的装置，具有至少一个温度传感器（3），该温度传感器设置在能插入食物（2）用于测量的第一壳体（4）内，第二壳体（10）从食物（2）中伸出，一个电压源（7），一个电子分析单元（6），用于检查至少一个预定的温度条件，以及一个温度指示器（8），该装置（1）是独立的，其特征是：该装置可以在烹调过程，特别是在烧烤过程中，精确地连续测量食物（2）的内部温度，第一壳体（4）保留在食物（2）内部，为此，至少分析单元（6）和温度指示器（8）设置在第一壳体（4）内，第二壳体（10）设计成由分析单元（6）发出的信息穿过温度指示器（8）后可感知。
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