[发明专利]具有填充物的一口量营养产品及其使用方法在审
| 申请号： | 201280022120.0 | 申请日： | 2012-05-03 |
| 公开（公告）号： | CN103501632A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | M·G·罗伊;Y·M·托尼 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29;A23G3/42 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 沈晓书;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明提供了一口量的营养产品及其使用方法。在一个通用实施方案中，本公开提供了具有基于蛋白质或碳水化合物的面团的一口量的营养产品，所述的面团包裹半-液体填充物。半-液体填充物可以是例如含有水果、的胶状物、酱状物或泥状物、花生酱、巧克力等。营养产品还可以包含具有美味且营养的组分的涂层，所述的组分例如巧克力、水果片、碎谷物组分、坚果和类似组分。可以特别设计一口量的营养产品并且提供给运动员，用于定制的蛋白质或碳水化合物摄入和份量控制。还可以为需要美味、注重健康的零食的个体特别设计一口量的营养产品。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 填充物 一口 营养 产品 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
一口量的基于碳水化合物的产品，该产品包含：具有碳水化合物源的面团部分和被面团部分包裹的填充物，其中生成葡萄糖的碳水化合物:生成果糖的碳水化合物比例范围为约1.5至约2.5，一口量的基于碳水化合物的产品的至少60%能量含量来自碳水化合物源，其中钠范围为每100g一口量的基于碳水化合物的产品约200mg至约400mg钠，并且其中填充物是选自粉末、糊状物、泥状物、凝胶、乳膏、分散体、胶体、液体、半‑液体及其组合的形式。
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