[发明专利]突变型β葡糖苷酶、生物质分解用酶组合物和糖液的制造方法有效
| 申请号： | 201280034857.4 | 申请日： | 2012-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN103687947A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 栗原宏征;山田胜成;石川一彦;三岛由美子;和田康史;门祐示 | 申请（专利权）人： | 东丽株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/09 | 分类号： | C12N15/09;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12N5/10;C12N9/42;C12P19/14 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 曽祯;段承恩 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供在生物质存在下活性高、且比现有酶热稳定高的新β葡糖苷酶。一种β葡糖苷酶，其特征在于，选自相对于亲β葡糖苷酶的氨基酸Glu39、Asp169、Arg170、Arg220、Tyr227、Glu330中的至少3个以上的氨基酸缺失和/或向其他氨基酸置换，且显示纤维二糖分解活性。 | ||
| 搜索关键词： | 突变型 葡糖 生物 分解 组合 制造 方法 | ||
【主权项】：
突变型β葡糖苷酶，其特征在于，在各单体之间形成氢键或离子键的氨基酸的位置，具有使β葡糖苷酶的4聚体形成不稳定化的突变，并且，该突变型β葡糖苷酶具有与野生型相比同等或更高的纤维二糖分解活性。
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