[发明专利]油脂组合物及其制备方法无效
| 申请号： | 201280040475.2 | 申请日： | 2012-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN103763933A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 藤原英记;武波慎也;今义润 | 申请（专利权）人： | J-制油株式会社 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 谢顺星;张晶 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的目的在于，提供一种油脂组合物及其制备方法，所述油脂组合物为含有卵磷脂的油脂组合物，其具有充分的离型性且保存性优异。所述油脂组合物的特征在于，含有卵磷脂，酸值大于0.1小于等于8。此外，所述含卵磷脂油脂组合物的制备方法的特征在于，向油脂中添加脂肪酸或省略部分精炼工序的油脂、芝麻油、橄榄油及花生油中的任意一种或两种以上，使酸值为大于0.1小于等于8，得到含有卵磷脂的油脂组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 油脂 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种油脂组合物，其特征在于，含有卵磷脂，酸值大于0.1小于等于8。
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