[发明专利]咖啡饮料、咖啡液的提取方法以及用于提取咖啡液的提取溶剂有效
| 申请号： | 201280066590.7 | 申请日： | 2012-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN104039160B | 公开（公告）日： | 2018-04-24 |
| 发明（设计）人： | 藤居敬一 | 申请（专利权）人： | 藤居敬一 |
| 主分类号： | A23F5/26 | 分类号： | A23F5/26 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙)11277 | 代理人： | 刘新宇,李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供对于咖啡豆提高了咖啡因和多酚的提取效率的咖啡饮料、咖啡液的提取方法以及提取溶剂。一种咖啡饮料，其包含用添加了果糖缩合物的水溶液从咖啡豆中提取的咖啡液。一种咖啡液的提取方法，其使用了含有果糖缩合物的水溶液。一种用于提取咖啡液的提取溶剂，其包含含有果糖缩合物的水溶液。 | ||
| 搜索关键词： | 咖啡 饮料 提取 方法 以及 用于 溶剂 | ||
【主权项】：
一种咖啡饮料，其包含用含有果糖缩合物的水溶液从咖啡豆中提取的咖啡液，所述果糖缩合物包含选自DFAI、DFAII和DFAV中的2种以上。
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