[发明专利]肌腱去除装置，具有该肌腱去除装置的加工装置以及自动去除内侧胸部肌肉上的肌腱和/或肌腱部的方法有效
| 申请号： | 201280068420.2 | 申请日： | 2012-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN104105406A | 公开（公告）日： | 2014-10-15 |
| 发明（设计）人： | 安德列斯·兰特 | 申请（专利权）人： | 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 |
| 主分类号： | A22C21/00 | 分类号： | A22C21/00 |
| 代理公司： | 北京华夏正合知识产权代理事务所(普通合伙) 11017 | 代理人： | 韩登营 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 德国;DE |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种自动分离去内脏且完全去掉翅膀的家禽体的内侧胸部肌肉上的肌腱和/或肌腱部的肌腱分离装置(10)，其中所述内侧胸部肌肉直接处于屠体(11)上，而盖住所述内侧胸部肌肉的外侧胸部肌肉则位于其固有的位置上，所述家禽体以肩关节朝前的方式在沿着形成了传送平面E的传送路线的传送方向T上被传送，其中向下延伸的胸骨(13)位于所述传送方向T的纵向上并平行于所述纵向，所述分离装置包括一对用于将肌腱和/或肌腱部从所述内侧胸部肌肉上分离下来的分离机构(14,15)，其中这两个所述分离机构(14,15)位于待加工家禽体的传送路线的两侧，其特征在于，所述分离机构(14,15)为屠宰刀(17,18)，其中各所述屠宰刀(17,18)用于在不同运动方向上实施至少两个可叠加的切割动作。此外，本发明还涉及一种具有上述肌腱分离装置(10)的加工装置(16)以及相应的加工方法。 | ||
| 搜索关键词： | 肌腱 去除 装置 具有 加工 以及 自动 内侧 胸部 肌肉 方法 | ||
【主权项】：
一种自动分离去内脏且完全去掉翅膀的家禽体的内侧胸部肌肉上的肌腱和/或肌腱部的肌腱分离装置(10)，其中所述内侧胸部肌肉直接处于屠体(11)上，而盖住所述内侧胸部肌肉的外侧胸部肌肉则位于其固有的位置上，所述家禽体以肩关节朝前的方式在沿着形成了传送平面E的传送路线的传送方向T上被传送，其中向下延伸的胸骨(13)位于所述传送方向T的纵向上并平行于所述纵向，所述分离装置包括一对用于将肌腱和/或肌腱部从所述内侧胸部肌肉上分离下来的分离机构(14,15)，其中这两个所述分离机构(14,15)位于待加工家禽体的传送路线的两侧，其特征在于，所述分离机构(14,15)为屠宰刀(17,18)，其中各所述屠宰刀(17,18)用于在不同运动方向上实施至少两个可叠加的切割动作。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司，未经北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201280068420.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：取代纤维素醋酸酯及其用途
- 下一篇：用于拉回鱼的设备
