[发明专利]用于高质量蛋白质浓缩物的基于微生物的方法有效

专利信息
申请号: 201280068854.2 申请日: 2012-12-02
公开(公告)号: CN104321438B 公开(公告)日: 2018-06-05
发明(设计)人: 威廉·R·吉本斯;迈克尔·L·布朗 申请(专利权)人: 普莱瑞阿夸泰克公司
主分类号: C12P21/04 分类号: C12P21/04;C12N1/16;A23K10/30
代理公司: 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 代理人: 郑霞
地址: 美国南*** 国省代码: 美国;US
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摘要: 发明描述了通过经由有氧温育转化植物来源的纤维素为生物可利用的蛋白质,产生高质量蛋白质浓缩物(HQPC)的基于生物的方法,包括如此产生的此类HQPC作为营养物的用途,包括在水产养殖食物中作为鱼粉代替物的用途。
搜索关键词: 高质量蛋白质 浓缩物 纤维素 转化植物 代替物 营养物 鱼粉 温育 水产养殖 蛋白质 微生物
【主权项】:
一种组合物,包括基于大豆的蛋白质浓缩物,其中所述组合物由蛋白质、单一的有机体、短梗霉聚糖构成并且包含基于干物质至少60%的蛋白质含量,其中所述有机体是出芽短梗霉菌(Aureobasidium pullulans)。
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