[发明专利]一种充分保留生物活性的玛咖粉及其制备方法和制剂有效
| 申请号： | 201310002321.0 | 申请日： | 2013-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN103040895A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 戴群;和承尧 | 申请（专利权）人： | 昆明太空水技术工程有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/31 | 分类号： | A61K36/31;A61P15/08;A61P15/10;A61P25/24;A61P7/06;A61P39/00;A61P13/08;A61P35/00 |
| 代理公司： | 昆明知道专利事务所(特殊普通合伙企业) 53116 | 代理人： | 姜开侠;姜开远 |
| 地址： | 650224 云南省昆*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种充分保留生物活性的玛咖粉及其制备方法和制剂，所述的玛咖粉是将新鲜的玛咖经冷冻、冷冻干燥、粉碎工序制备的玛咖粉，所述的玛咖粉的含水率在5%以下，其中含有占其总重量百分比1.1~2.7%的芥子油苷。所述的制备方法包括备料、冷冻、冷冻干燥、粉碎工序。所述的制剂将玛咖粉与药学领域接受的辅料配合，制备成片剂、粉剂、冲剂或胶囊剂。本发明的制备方法采用真空冷冻干燥工艺，抑制了玛咖中黑芥子酶在存储和干燥过程中的活性，通过玛咖中水份的冰晶化，破坏黑芥子酶与芥子油苷发生水解反应的条件，低温干燥也降低了玛咖活性成分的氧化，最大限度的保留了特征物质——芥子油苷、生物活性成分如蛋白质和其它挥发性成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 充分 保留 生物 活性 玛咖粉 及其 制备 方法 制剂 | ||
【主权项】：
一种充分保留生物活性的玛咖粉，其特征在于以新鲜的玛咖为原料，经冷冻、冷冻干燥、粉碎工序制备得到玛咖粉，所述的玛咖粉的含水率在5%以下，其中含有占玛咖粉总重量1.1~2.7%的芥子油苷。
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