[发明专利]一种用于荸荠贮藏的复合保鲜剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201310003474.7 | 申请日： | 2013-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN103907674B | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 周西安;何焕英 | 申请（专利权）人： | 杭州金菌克生物制品有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 311217 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于荸荠贮藏的复合保鲜剂，包括质量百分比为1—2%的茁霉多糖、0.2‑0.4%月桂酸单甘油酯和0.01‑0.03%抗坏血酸，其余是水。本发明还提供了一种制备用于荸荠贮藏的复合保鲜剂的方法。该方案有效延长了荸荠的贮藏时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 荸荠 贮藏 复合 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于荸荠贮藏的复合保鲜剂，其特征在于：包括质量百分比为1—2%的茁霉多糖、0.2‑0.4%的月桂酸单甘油酯和0.01‑0.03%的抗坏血酸，其余是水。
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