[发明专利]一种活性人参果茶的加工方法无效
| 申请号： | 201310016503.3 | 申请日： | 2013-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN103070268A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 王晓航;刘晓杰 | 申请（专利权）人： | 吉林博大农林生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130061 吉林省吉林市*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种活性人参果代用茶，本发明在于公开一种活性人参果的代用茶，是一种保健饮品，其口味清香适口，微苦，无其他异味。由于人参果成熟时浆足，不易保存，有效成分容易流失，本发明的活性人参果即为成熟后的红色人参果经过低温冷冻干燥技术干燥，保持了人参果的有效地活性成分不被破坏。新鲜人参果原料→原料选择→预处理 →预冻→真空冷冻干燥→干燥品→分装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 人参 果茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
本发明提供了一种活性人参果代用茶的加工方法：预冻：装箱之前，先将处理后的原料放入冻干箱进行空箱降温，然后将产品放入冻干箱内进行预冻，在‑35℃下冷冻2‑4小时，使水分充分冻结。
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