[发明专利]一种复方罗汉果蜜膏的加工方法无效
| 申请号： | 201310019576.8 | 申请日： | 2013-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN103039774A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 张崇禧;张成城;侯欣池;孙艳;杜珊珊;颜竹玥;徐扬 | 申请（专利权）人： | 山东大学(威海) |
| 主分类号： | A23L1/08 | 分类号： | A23L1/08;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264209 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明所属保健食品加工技术领域。本发明涉及一种复方罗汉果蜜膏的加工方法。将罗汉果、百合、川贝和甘草加水洗净，加水煮沸提取3次，合并提取液，滤过，滤液浓缩至流浸膏；将流浸膏加入蜂蜜中混匀，加热煮沸，趁热装瓶，密封，即得复方罗汉果蜜膏。本发明产品具有润肺、清肺利咽、化痰止咳的功效。适合演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者、慢性咽炎患者。增加了罗汉果精深加工产品品种，利于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复方 罗汉果 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种复方罗汉果蜜膏的加工方法，特征在于其加工方法包括以下过程：(1)原料重量配比为罗汉果120‑150g、百合30‑40g、川贝20‑30g、甘草10‑20g、蜂蜜300‑350g；(2)将(1)中罗汉果、百合、川贝和甘草加水洗净，加水煮沸提取3次，首次加10倍量水浸泡6.0‑8.0小时，加热煮沸提取2.0‑3.0小时；第二次加6倍量水加热煮沸提取1.5‑2.0小时，第三次加4倍量水加热煮沸提取1.0‑1.5小时，合并提取液，滤过，滤液浓缩至相当于罗汉果、百合、川贝、甘草原料之和重量1g/mL的流浸膏；(3)将(1)中蜂蜜过滤，煮沸；(4)将(2)中流浸膏加入(3)蜂蜜中混匀，加热煮沸30‑50分钟；(5)将(4)中含流浸膏的蜂蜜膏趁热装瓶，密封，即得复方罗汉果蜜膏。
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